El almendro es un árbol frutal, que siempre se ha destinado a terrenos con malas características pero que en los últimos años ha experimentado una revolución gracias a los nuevos sistemas de cultivos que lo hacen posible, sostenible y muy rentable. En España se cultiva desde hace más de 2000 años y actualmente es unos de los principales productores de almendras del mundo.  Existen todo tipo de variedades de almendros.

Hoy en día, se pueden realizar cultivos en intensivos y súper-intensivos de almendro. No obstante, hay que analizar las características de cada finca para ver qué sistema es el más recomendable y hacer una buena elección de la variedad del almendro a plantar.

Existe un numeroso grupo de variedades o clases de almendro, pero hay cierta predisposición por manejar unas pocas variedades que se adaptan generalmente a las distintas características y factores que se pueden encontrar en la península ibérica. 

variedades de almendros

Principales variedades de almendro

La elección de una variedad de almendros adecuada es muy importante, ya que va a condicionar la viabilidad económica de una plantación, por el contrario, la elección de una variedad que no se adapte a las características de la zona tendrá consecuencias en la vida útil de la plantación.

A continuación, veremos las principales variedades usadas en plantaciones de almendro en España y sus características.  

Variedad Ferranduel

Esta variedad de almendros se caracteriza porque se adapta bien a bajas temperaturas y es muy resistentes las heladas.

Es un árbol de vigor medio, ramas erectas, bastante abierto y abundante ramificación. Se adapta bien a la sequía, por lo que es adecuado para plantaciones en secano. 

Tanto su floración como su maduración son tardías y es una variedad muy productiva.

La variedad Ferranduel necesita otra variedad para poder polinizarse, las variedades más adecuadas para esto son Ferragnes y Guara. 

Sus frutos tienen la piel dura y son grandes y de forma alargada. Ferranduel tiene un rendimiento en grano del 28%.

Variedad Ferragnes

Es un tipo de almendro con árboles vigorosos, erguidos y poco ramificados.

Da una buena producción, pero es exigente con la calidad del suelo y sensible a las bajas temperaturas

Su floración es tardía, su maduración es media y entra pronto en producción

Es una variedad autoincompatible, es decir, necesitar otra variedad para que se lleve a cabo la polinización. Funciona bien con Ferranduel, Guara y Avijor

Su fruto es de cáscara semidura y rinde hasta un 38%, la pepita es de tamaño grande y de gran calidad comercial ya que tiene un sabor muy dulce. 

Variedad Guara

La variedad Guara es una de las más usadas debido a su adaptabilidad a distintas situaciones como la sequía y las heladas tardías. También es muy rústica y productiva.

Es un árbol de vigor y porte medio, y tiene poca ramificación. 

Su floración es tardía pero su maduración temprana, por lo que su ciclo es muy corto. 

El almendro de la variedad Guara es autofértil y autocompatible, por lo que no necesita otra variedad para polinizarse. 

El fruto es de consistencia dura y tiene un rendimiento del 32-35%. La pepita es de calidad y tiene buen sabor, por lo que es muy apreciada en repostería. 

Variedad Lauranne o Avijor

Esta variedad se caracteriza porque entra pronto en producción y es resistente a heladas tardías. También, tiene una alta producción. Debido a estas características la variedad Lauranne o Avijor, es de las más usadas actualmente en España. 

Es un árbol de vigor, porte y ramificación medio, por lo que su poda es sencilla. 

La época de floración es tardía, después que Guara, y la maduración se produce de forma «semi-tardía»

La variedad Lauranne o Avijor, es autofértil y autocompatible, por lo que no necesita cultivarse con otra variedad. 

El fruto es de cáscara semi-dura con un rendimiento alto al descascarado, un 35%, y su pepita es de tamaño medio. 

Variedad Vairo

Vairo es muy interesante, ya que es una variedad muy productiva, además su producción es precoz, regular y poco alternante.

Es un árbol muy vigoroso y de porte medio, y es fácil de formar y podar

La época de floración es tardía, como Guara, y su maduración temprana.

La variedad Vairo es autofértil, es decir, no necesita polinización cruzada.

Su fruto es de consistencia de cáscara dura y tiene un buen rendimiento al descascarado (29%). Su pepita es muy atractiva ya que sus tegumentos son finos, claros y lisos.

Variedad Soleta

Soleta es una de las primeras variedades usadas en sistemas superintensivos. Es muy productiva y destaca porque tiene una floración muy prolongada.

Es un árbol de vigor medio y su porte es semierecto, y tiene facilidad para su formación y poda

Su floración es tardía, 2-3 días antes que Guara, y su maduración es tardía. 

Es una variedad autofértil.

Su fruto es de consistencia dura, y tiene un rendimiento al descascarado del 27-35%. El grano tiene buen sabor y su uso es industrial. 

Variedad Belona

La variedad Belona también se conoce como ‘Isabelona’ y es una variedad muy productiva, aunque exigente en cuanto a la poda.

Es un árbol de vigor medio, con un porte semi-abierto y una ramificación media

Su floración es tardía, 2-3 días antes que Guara, y su época de maduración media

Es una variedad autofértil.

Su fruto tiene una consistencia de cáscara dura y un rendimiento de un 35%. El grano es muy grande, con sabor agradable y de buena calidad.

Variedad Marta

Marta es una variedad vigorosa y productiva, procedente de un cruce entre ‘Ferragnes’ y ‘Tuono’. Además, destaca su adaptabilidad en zonas con riesgos de heladas

Es un árbol muy vigoroso, con porte erecto y una ramificación media y equilibrada.

Su época de floración es tardía y su maduración media

Es una variedad autofértil y autocompatible

Su fruto tiene una consistencia dura y un rendimiento del 32%. La pepita es atractiva a la vista y tiene muchos usos. 

Variedad Constantí

Esta es otra alternativa para tu plantación de almendros ya que es bastante productiva.

La floración es tardía, con un porte medio y es fácil de podar y formar.

La almendra es de cáscara dura y redonda.

Variedad Macaco

Es una variedad caracterizada por su resistencia a heladas tardías y por su productividad.

Es un árbol con un vigor elevado, un porte semi-erecto y una ramificación equilibrada.

Su floración es extra-tardía, por eso escapa de las heladas tardías, y su maduración temprana

Es una variedad autofértil.

Su fruto es de cáscara dura y tiene un rendimiento del 33%, su pepita es apta para todos los usos

plantación con dos variedades de almendro

Variedad Antoñeta

Esta variedad procede del cruzamiento ‘Ferragnès’ y ‘Tuono’, y es muy vigorosa y productiva.

Tiene un porte abierto y una ramificación abundante.

Su época de floración es tardía y su época de maduración temprana.

Es una variedad autofértil.

Su cáscara es dura con un rendimiento del 35%, su pepita es de gran valor y apta para diversos usos. 

Variedad Blanquerna

Blanquerna es una variedad muy productiva, fácil de formar y podar

Es un árbol de vigor medio, con porte abierto y medianamente ramificado.

Su floración es semi-tardía y su época de maduración muy temprana

Es una variedad autofértil, y además es un buen polinizador de ‘Marcona’ por su inter-compatibilidad. 

La cáscara de su almendra es dura y tiene un rendimiento del 30%, la pepita es de sabor y apariencia agradable.

Variedad Marinada

La variedad Marinada proviene del cruzamiento de ‘Lauranne’ y ‘Glorieta’. Es una variedad productiva y precoz, además no es exigente en la poda y es fácil de formar

Es un árbol de vigor medio, con un porte medio-erecto y una ramificación media.

Su floración es muy tardía y su maduración media.

El fruto es de cáscara dura, con un rendimiento del 31% y la pepita es apta para todos los usos. 

Variedad Penta

Penta es una variedad que proviene de la variedad ‘Lauranne’ y se caracteriza por entrar pronto en producción, por necesitar poca poda y formarse fácilmente. Además, no sé ve afectada por heladas tardías.

Es un árbol con un vigor intermedio, un porte semi-erecto y su ramificación es equilibrada.

La época de floración es tardía y la de maduración temprana.

La almendra es de cáscara dura y su rendimiento es del 27%, la pepita es muy dulce y es apreciada en repostería.

¿Qué variedad de almendros es más rentable?

Existen diversas variedades de almendro que pueden dar buenas rentabilidades. Para hacer una adecuada elección debemos tener en cuenta los siguientes factores:

  • Si la finca es de riego o secano
  • El sistema de plantación que vamos a realizar
  • El precio de la almendra
  • Las características climáticas donde plantaremos
  • Principales plagas y enfermedades de la zona
 

Dicho esto, actualmente algunas de las variedades que más se están usando y son rentables son Lauranne o Avijor, Soleta, Penta y Guara. Además son almendros con diferentes características y que todos se adaptan al almendro en seto.

Mejores variedades del almendro para secano

Los almendros son árboles que se adaptan bien a zonas con bajas pluviometrías y terrenos complicados. 

Aunque se adaptan bien a estas situaciones, la falta de pluviometría le afecta en su producción. Las variedades que funcionan bien en secano son Lauranne, Penta en zonas frías y Soleta.

En este artículo hemos hecho un repaso de las variedades de almendro más usadas para este cultivo. Como dijimos antes la elección varietal es una decisión muy importante para que nuestra plantación sea rentable, por eso es importante conocer todas sus características y aptitudes.

Desde BALAM Agritulture somos expertos en el asesoramiento y la plantación de almendros. Ponte en contacto con nuestro personal técnico especializado para recibir atención personalizada. Te esperamos.