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¿Qué son los productos fitosanitarios y para qué se utilizan?

Los productos fitosanitarios son sustancias que se supone que matan las plantas perturbadoras. Se utilizan principalmente en la agricultura, pero también en tierras no cultivadas.

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Las plantas cultivadas compiten con las malas hierbas por agua, nutrientes y luz. El crecimiento denso de malezas puede dificultar la cosecha y reducirla significativamente. Las malas hierbas se pueden diezmar manualmente, con máquinas o con productos fitosanitarios.

Se distingue entre productos fitosanitarios selectivos, que actúan contra determinadas plantas, y productos fitosanitarios de amplio espectro o totales, que actúan contra un gran número de plantas.

¿Qué son los productos fitosanitarios?

En el laberinto de muchos términos utilizados por los comerciantes y productores de fondos, puede hacer que nos perdamos y luego es muy fácil cometer un error. Por eso hoy te presentamos los términos más habituales que se pueden encontrar en la denominación de productos fitosanitarios.

El término más general que la mayoría de nosotros hemos escuchado con seguridad es pesticidas. La palabra pesticida proviene de una combinación de dos palabras latinas: pestis, que significa plaga, y caedo, que significa matar. 

El término pesticidas se refiere no solo a las medidas utilizadas en la protección de cultivos contra plagas y patógenos, sino que también describe muchos otros productos químicos, comúnmente utilizados para controlar especies indeseables en naves ganaderas, almacenes, hospitales, escuelas, etc.

Los pesticidas también son sustancias sintéticas o naturales que se utilizan para combatir organismos nocivos. Son ampliamente utilizados en horticultura y agricultura como productos fitosanitarios contra enfermedades y plagas. 

Ve con más precisión qué son los pesticidas, en qué se diferencian los diferentes tipos de pesticidas y qué vale la pena saber antes de decidir usar pesticidas en nuestro jardín.

Plaguicidas, herbicidas, insecticidas: ¿cuál es la diferencia?

Plaguicidas es el término genérico para todos los productos fitosanitarios. Esto se divide en tres grandes grupos: herbicidas, fungicidas e insecticidas.

Herbicidas

Se utilizan para el control selectivo o total de plantas antes de la siembra o en cultivos existentes.

Penetran directamente después de la aplicación a través de las partes verdes de las plantas o son recogidas del suelo por el sistema de raíces y se extienden por toda la planta, interrumpiendo los procesos de desarrollo.

Un grupo separado de herbicidas son agentes basados ​​en glifosato, que destruyen todas las plantas en el área rociada. Los agricultores lo utilizan a menudo cuando preparan su posición para un nuevo cultivo.

En los huertos familiares, los herbicidas se utilizan con mayor frecuencia para matar las malas hierbas en el área donde se va a establecer el césped.

Los fungicidas

Son agentes que contienen varios productos químicos, diseñados para combatir las causas fúngicas de las enfermedades de los cultivos.

Su acción se basa principalmente en la alteración del crecimiento y desarrollo de las células individuales que componen el micelio y, como resultado, en la rápida muerte de todo el organismo fúngico.

Un cierto grupo de fungicidas también puede aumentar positivamente la resistencia de las plantas, que se vuelven menos susceptibles a la infección por estos patógenos.

En pocas palabras, los aficionados a la jardinería llaman a los fungicidas simplemente anti-hongos.

Los insecticidas

Son agentes utilizados para combatir especies de insectos consideradas plagas en cultivos hortícolas, agrícolas y forestales, en el almacenamiento de hortalizas y frutas, así como en apartamentos.

Los insecticidas utilizados actualmente son fácilmente biodegradables, es decir, se descomponen en componentes que no son tóxicos para el medio ambiente.

Si decidimos usar estos productos fitosanitarios, vale la pena tener conocimientos básicos para elegir el agente adecuado para combatir una determinada enfermedad o plaga de las plantas.

Importancia de los productos fitosanitarios

Estos son algunos beneficios por el uso de los productos fitosanitarios:

  • Aumentar la cantidad de cultivos reduciendo el impacto negativo de las plagas.
  • Reducir la infestación de parásitos causantes de enfermedades en los animales de granja: conseguir más productos animales (leche, huevos, carne).
  • Reducir la incidencia de enfermedades infecciosas entre la población (por ejemplo, exterminio de mosquitos portadores del virus del Nilo occidental, fiebre amarilla y malaria).
  • Protección de productos alimenticios durante el almacenamiento y transporte.
  • Aumentar la durabilidad de los productos industriales (madera, papel, textiles).
  • Prolongar la vida útil de la cosecha mediante el control de las plagas.
  • Prevenir la proliferación excesiva de algas que provocan eutrofización en los lagos.
  • Control de la población de especies invasoras que amenazan a las especies nativas.

¿Cuáles son las consecuencias de su compromiso?

Los pesticidas no solo matan a las plagas, sino también a organismos beneficiosos como abejas, insectos y anfibios. ¡No hay pesticidas que solo maten la plaga que se debe controlar!

La mayoría de los pesticidas destruyen cualquier cosa que se interponga en su camino. Los anfibios, insectos y flores silvestres sufren especialmente, ya que a menudo entran en contacto directo con los pesticidas.

Los insecticidas dañan a las abejas e incluso el plaguicida alternativo cobre mata a las lombrices de tierra si se administra en dosis altas. Una vez que comienza a usar pesticidas, queda atrapado en un círculo vicioso de fumigación y fertilización.

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