La incidencia del cambio climático en las plantaciones de olivar
No es ninguna novedad. Desde hace más de 20 años, ecologistas, organismos nacionales y grupos de presión han anunciado que las emisiones de gases contaminantes y el despilfarro de recursos naturales genera el cambio climático; una anomalía en la naturaleza que afecta al medio ambiente pero también a los seres humanos de todo el mundo. […]
Glosario oleícola. Términos y características.
El proceso de elaboración del aceite de oliva requiere un conocimiento exhaustivo. Desde la antigua forma utilizada por nuestros antepasados griegos y romanos hasta los actuales mecanismos actualizados, se han dado numerosos cambios que enriquecen el glosario de conceptos relacionados con la olivicultura. A continuación presentamos una selección con algunos de los términos más utilizados […]
Andalucía es líder en ecoproducción
La agricultura ecológica se ha convertido en algo más que un método de producción agraria. Las ventajas de sembrar con este modelo son múltiples. Por una parte, las frutas y las verduras tienen un sabor más intenso, casi recogidas del árbol. Por otra, el nivel de erosión al suelo es prácticamente mínimo porque se priorizan […]
Pino o bambú: qué tutorado es mejor para tu cultivo
Como en el amor, el éxito de una plantación o cultivo depende de los pequeños detalles. En el caso de los cultivos, que es el que nos ocupa, el tutorado es uno de esos detalles. Su implantación acompaña (nunca mejor dicho) al cultivo, por lo que conviene conocer qué opciones existen y en qué se […]
La Xylella Fastidiosa arrasa el sur de Italia
El pasado 25 de enero BALAM, empresa líder en plantaciones de olivar intensivo, plantaciones de olivar de alta densidad y plantaciones de almendro, dio la voz de alarma al compartir una noticia preocupante: la bacteria Xylella Fastidiosa acababa con centenares de hectáreas de olivos en Grecia y Portugal. Tres meses más tarde, este microorganismo causa […]
Tipos y características de almendras
Que las almendras son buenas para el organismo no es nada nuevo. Sin embargo, quizás desconozcas la variedad de almendras existentes. En este post compartimos contigo algunos de los beneficios de este fruto y una clasificación según el tipo de almendra. Descubre todo lo que este fruto seco puede hacer por ti. ¿Empezamos?
¿Por qué tiene tanto éxito el aceite de oliva en la industria cosmética?
El aceite de oliva también es conocido como oro líquido. Esta denominación no es casual y responde a las múltiples propiedades nutricionales del aceite en nuestro organismo. Año tras año, el número de plantaciones de olivar aumenta, al igual que crece el interés de la industria cosmética al introducirlo en diferentes formulaciones. Pero, ¿por qué […]
El diseño de las plantaciones de olivar influye en la calidad del aceite
Un estudio reciente de la Universidad Politécnica de Madrid (UPM) ha confirmado que el diseño en las plantaciones de olivar determina varios factores del aceite de oliva como la calidad y el sabor. La orientación de los setos de olivo y la distancia existente entre los árboles también condiciona la producción. Nuestro país es […]
La importancia de la aplicación del producto fitosanitario
Desde que la raíz toma contacto con la tierra hasta que se recoge el fruto de la planta, la producción olivarera recorre una serie de etapas en las que se debe ejercer un cuidado especial de todos un cada uno de los árboles que componen la plantación. Entre estas etapas hay un paso fundamental para […]
Xylella fastidiosa, una amenaza global que llega a nuestro país.
Lo veníamos anunciando. En 2013 se activaron todos los protocolos de alarma en Italia. La bacteria Xylella fastidiosa causaba verdaderos estragos en el sudeste del país alpino, en concreto, en la región de la Puglia. En 2015, se dieron casos aislados en países vecinos como Francia y Portugal. Sin embargo y hasta hace unos meses, […]
