Cada tipo de árvore ou cultura, possui características específicas que devem ser levadas em consideração para rentabilizar ao máximo a sua produção: condições climáticas, irrigação ou poda – que é essencial conhecer, para que o crescimento da plantação seja ideal.
No caso da amendoeira, é uma espécie de árvore amplamente cultivada em Espanha, onde a produção de amêndoa ultrapassa as 63 toneladas por ano. Por este motivo, existem grandes especialistas no cultivo e na poda da amendoeira, que aperfeiçoaram as técnicas para elevar a produção e obter frutos de melhor qualidade, ano após ano.
Dentro de todo o processo de cultivo da amendoeira, talvez a poda da amendoeira seja um dos momentos mais importantes: dependendo do tipo de poda, se se escolheu bem a época para realizar a poda da amendoeira e se foi corretamente executada, podemos falar de árvores saudáveis e ricas ou de espécimes pobres e doentes.
A poda: necessária em todos os casos
Antes de entrar em detalhes sobre a poda da amendoeira, é necessário entender porque é necessário realizar esta tarefa nas árvores que se cultivam.
A poda não é apenas uma necessidade do ponto de vista da produção, é um benefício claro para as árvores. Quando se poda, eliminam-se ramificações excessivas que tiram força ao exemplar, corrige-se a “postura” e dá-se a oportunidade de crescer de forma mais equilibrada. A poda que se leva a cabo em cada cultura, é diferente e tem uma finalidade concreta. No caso da amendoeira, a poda dirige-se principalmente à forma. Retiram-se as ramificações mais baixas e mais horizontais. Poda-se na zona mais distante do galho, o que faz com que o próximo galho seja direcionado verticalmente. A altura da poda varia em função da variedade da amendoeira.
É preciso pensar que a melhoria na qualidade e quantidade da produção, é consequência do bom estado da árvore graças à poda, e não que a árvore seja podada a todo custo para produzir mais.
Tipos de poda da amendoeira
Existem, basicamente, quatro tipos de poda fundamentais para a amendoeira. Cada uma corresponde a um objetivo ou ao momento em que a árvore se encontra, a quando da sua realização. Assim, podemos falar de poda de formação, poda de frutificação, poda de restauração e poda verde.
Poda de Formação
Como o próprio nome indica, a poda de formação é realizada quando a árvore é jovem e tem como objetivo que a árvore adquira uma forma adequada, tanto para crescer de forma equilibrada como para facilitar a futura colheita da amêndoa.
Geralmente, o plantio de uma amendoeira começa com um pequeno exemplar ou graças a alguém que nos deu um rebento. Em qualquer caso, é necessário controlar muito bem o crescimento do espécime durante os primeiros anos.
Serão aproximadamente quatro épocas, em que deverá ser realizada esta poda de formação e com elas será dado o apoio necessário à árvore para a criação de uma estrutura sólida e constituída pelos ramos principais, fortes e grossos. Além disso, a partir do segundo ano, a estrutura de galhos secundários começará a ser construída, para que a árvore tenha “artérias” suficientes para produzir uma boa quantidade de frutos.
Poda de frutificação
Passadas as primeiras quatro estações, a árvore atinge o pico de produção e muda o tipo de poda da amendoeira. Neste caso, a cada ano será necessário remover rebentos, eliminar extensões e remover galhos mortos ou fracos para que os galhos secundários continuem acumulando força e sejam eficazes na produção de amêndoas.
Neste tipo de poda, devem ser tidos cuidados especiais para a manutenção do equilíbrio em toda a árvore, de forma a que todos os ramos secundários permaneçam igualmente fortes, permitindo a extensão da produtividade da árvore ao máximo possível, sem esgotá-la ou sem que algumas das suas ramificações sofram mais do que outras.
Poda de Restauração
Com a passagem do tempo, a amendoeira vai perdendo força devido ao envelhecimento progressivo dos seus ramos . Isso significa que chegou a hora de fazer uma poda de restauração, para reiniciar o ciclo de produção da árvore e desfrutar de amêndoas de qualidade nas sucessivas campanhas de colheita.
Este tipo de poda nem sempre é necessário ou útil: pelo contrário, é essencial quando a árvore está doente ou não foi bem cuidada e já não suporta o crescimento dos seus frutos. Por outro lado, se a árvore tiver ramos principais muito grossos, provavelmente o resultado desta poda, que é muito agressiva, é que a árvore acabe morrendo. Nestes casos será melhor substituir o exemplar por uma amendoeira jovem .
Mas se estiverem reunidas as condições e for possível proceder a uma poda de restauração, esta consiste em deixar apenas os ramos principais da árvore com um comprimento máximo de meio metro. Desta forma, garante-se que a amendoeira volte a crescer e se ramifique aos poucos para dar excelentes amêndoas.
Poda em verde
A poda verde é realizada logo após o processo de floração e colheita dos frutos, nos meses de maio e junho, e nela apenas se eliminam os rebentos que cresceram e se desenvolveram nesse ano. O objetivo de eliminar a maioria desses novos brotos é semelhante ao da outra poda: não permitir ramificações excessivas para que o espécime não perca força.
Qual é a época para a poda da amendoeira? Quando se podam as amendoeiras?
A poda da amendoeira, tem uma época específica para ser realizada e assim evitar que a árvore sofra muito ou até morra. Precisamente por esta razão devemos aproveitar os momentos em que as amendoeiras estão “adormecidas” para realizar as podas. Isso significa que será aproveitada a época em que os exemplares não estejam crescendo ou, obviamente, em floração, pois isso seria um erro fatal, uma vez que a árvore teria que gastar o dobro da energia para continuar crescendo e se recuperar da poda.
A época de descanso da amendoeira, coincide com o início do outono ou final do inverno . Desta forma, o agricultor garante que a árvore não sofrerá geadas que possam prejudicá-la e que estará totalmente recuperada no início da primavera, altura em que as flores começam a surgir e aos poucos se vão transformando em amêndoas.
Outras dicas para saber como podar uma amendoeira
Embora todos os principais detalhes sobre a poda da amendoeira já tenham sido referidos, há outras dicas breves que devem ser levadas em consideração, para que o processo de poda seja perfeito.
Peça assessoria
É frustrante dedicar vários anos cuidando de uma árvore que, no final das contas, não atende às expectativas de produção. Na maioria dos casos, isso ocorre devido a uma má ação na poda que foi realizada nas amendoeiras.
Em caso de dúvida, é aconselhável consultar alguém com mais experiência ou até mesmo pedir ajuda a um agricultor experiente para evitar erros, principalmente nos primeiros momentos, que são os mais delicados.
Utilize ferramentas adequadas
Outra questão de vital interesse é utilizar ferramentas adequadas e em bom estado, na hora da poda. Nada de utilizar uma serra ou tesoura multiuso: os cortes devem ser limpos e nada melhor do que uma boa tesoura de poda para conseguir isso.
Não negligencie as árvores
Embora o crescimento seja lento, cada pequena alteração conta, por isso é aconselhável não tirar os olhos das amendoeiras e realizar inspeções pontuais nos galhos, para confirmar que tudo está em perfeitas condições.
Deixar uma amendoeira entregue ao seu destino durante alguns anos e depois querer que ela produza amêndoas a 100% da sua capacidade, é praticamente impossível.
Além da poda, também é importante trabalhar o solo entre plantas, especialmente nas culturas lenhosas como amendoeiras, ou outras como vinhas, oliveiras, pistácio, etc. Para isso, utiliza-se uma máquina intercepas, como a que podemos ver neste vídeo.
