A agricultura é um dos motores da economia num país como Espanha, onde as qualidades do clima e a grande quantidade de horas de luz tornam possível o desenvolvimento das culturas e a obtenção de um rendimento ideal a cada plantação, pelos agricultores.
Um território tão extenso e tão variado climáticamente como o de Espanha, significa que existem áreas onde se apostam em diferentes tipos de culturas ou fórmulas agrícolas. Mas, sem dúvida, um dos métodos de trabalho preferidos pelos trabalhadores rurais, pelas suas vantagens e facilidades, é a agricultura de sequeiro.
O que é agricultura de sequeiro
A agricultura de sequeiro, originalmente, realizava-se em locais onde as condições climáticas ou a qualidade do solo não podiam garantir os nutrientes necessários para uma cultura que exigia muita água.
Desta forma, utilizavam-se terras áridas e em áreas em que a precipitação é baixa ou quase inexistente, para a realização de uma operação agrícola sem a necessidade de abastecimento de água artificial ou controlado.
Uma das principais vantagens da agricultura de sequeiro é que o agricultor não tem gastos extra com a irrigação, uma vez que a plantação vive exclusivamente da água da chuva, mesmo que seja pequena, e apesar disso é de um tipo de árvore que oferece alta produção, o que se traduz em interessantes benefícios económicos.
Para que a agricultura de sequeiro seja eficaz, as plantações devem ser realizadas em locais semi-secos, onde a precipitação anual não exceda geralmente os 500 mm.
Características dos cultivos de sequeiro
Pela sua própria natureza, os cultivos de sequeiro devem responder a características específicas. Existem várias diferenças notáveis com o regadio, uma vez que o cultivo de sequeiro tem um comportamento diferente do cultivo de regadio.
Por isso, e devido ao fato de ser realizado em áreas pouca chuvosas, é importante acrescentar que geralmente se trata de plantações de monoculturas, ou seja, apenas se trabalha um tipo de cultura de cada vez.
Além disso, por se tratar de uma cultura produtiva que “vive” da natureza , é comum o uso de fertilizantes orgânicos . Costuma-se apostar nos excrementos animais, que fornecem à cultura os nutrientes e a força necessária para resistir em tão excepcionais circunstâncias.
Claro, dependendo quase exclusivamente da chuva, em caso de anos especialmente secos ou húmidos, as plantações são afetadas. Na verdade, a produção pode diminuir se as condições mínimas de chuva não forem atendidas. Isso mostra que, embora seja um tipo de cultura muito menos exigente e delicado do que o regadio, não pode ser deixada sem vigilância e sem certos cuidados. Nem tudo são vantagens.
Vantagens e desvantagens da agricultura de sequeiro em comparação com o regadio
Como foi assinalado, a maioria das variáveis sugerem maiores vantagens no cultivo de sequeiro em comparação ao cultivo de regadio, mas há algumas desvantagens que devem ser avaliadas.
Entre as vantagens está o fato de não necessitar de grande mão de obra para controlar cultivos de grandes dimensões . Na maioria dos casos, poucos trabalhadores poderão cuidar da herdade em perfeitas condições.
Além disso, a terra sofre muito menos com estes tipos de culturas, pelo que a fertilidade da terra aumenta.
No entanto, entre as desvantagens está o fato da agricultura de sequeiro se dar muito mal com fenómenos atmosféricos descontrolados, como o DANAS, que pode afetar a produção de forma muito negativa.
Além disso, o fato de apenas trabalhar com monoculturas, faz com que o ciclo produtivo seja reduzido e não possa ser combinado para obter diferentes fontes de rendimento ao longo do ano.
Tipos de agricultura de sequeiro
Quais são as safras mais lucrativas para a agricultura de sequeiro? A resposta a esta pergunta dependerá de muitos fatores, como o tipo de solo, a extensão, etc., mas é importante reconhecer que tipo de plantas ou árvores são mais comuns nessas plantações.
Das árvores de fruto, destacam-se as amendoeiras e as oliveiras, às quais se junta com frequência o damasco e, ultimamente, a cada vez mais popular alfarroba . Claro, não se pode pensar em cultivo de sequeiro sem falar nas plantações de videiras, uma vez que é outro tipo de cultivo muito adequado para territórios com pouca chuva. Abaixo podemos ver um vídeo no qual damos mais informações sobre o olival em sebe, de sequeiro:
https://www.youtube.com/watch?v=VqnltV-r-mU&t=93s&ab_channel=CBHAGROINNOVA
A isso devem ser adicionados os vegetais e legumes, como ervilhas, favas, melão e tomate e, como estrelas destes campos de sequeiro encontram-se os cereais como o trigo, cevada ou aveia.
Todos estes tipos de agricultura de sequeiro estão bastante difundidos em toda a geografia espanhola e muitos agricultores aproveitam as vantagens destas plantações para lhes dedicar grande parte do seu trabalho diário. Ao considerar este tipo de culturas de sequeiro, é necessário avaliar todas as vantagens e desvantagens e escolher as plantações que podem ser mais utilizadas.
