Entre as pragas mais importantes do olival, destaca-se sem dúvida a mosca-da-azeitona, a qual determina a qualidade e a quantidade de frutos que se produzem nas zonas de cultivo. Juntamente com a traça da oliveira e a cochonilha, formam o trio das pragas primárias do olival.
Conhecida cientificamente pelo nome de Batrocera oleae, este inseto alimenta-se dos frutos da oliveira Olea europaea. É capaz de procriar três gerações por ano e passa o inverno num ambiente subterrâneo, na forma de crisálida.
Nas últimas décadas, têm-se propiciado as condições de campo perfeitas para a proliferação desta importante praga do olival.
Descrição da mosca-da-azeitona
Esta praga é um inseto da família da ordem da Diptera (como a mosca doméstica), caracterizada por possuir apenas um par de asas, como as moscas, mosquitos e mutucas, entre outros insetos menos conhecidos. Na fase larval, alimenta-se da polpa da azeitona (o fruto da oliveira).
Na fase de crisálida, passa a maior parte do inverno, geralmente no subsolo. Em contrapartida, os adultos surgem na primavera (de abril a maio). Depois de fecundadas, as fêmeas colocam os ovos nos frutos que estão a meio da maturação, ou seja, nem muito verdes nem muito maduros.
Decorrem cerca de 3 a 4 semanas, desde a colocação dos ovos até ao fim do período larval, para que se transforme a crisálida no interior do fruto e este caia ao solo. Aí, a larva passa a crisálida e continua o seu desenvolvimento no subsolo.
Este ciclo pode produzir até três gerações por ano, sendo a última a mais prejudicial. É preciso lembrar que o seu único alimento é o fruto da oliveira .
Essas moscas são muito comuns em zonas com verões quentes e secos, portanto a intensidade do ataque desta praga depende das condições climáticas e da gestão agronómica da cultura.
Danos causados pela mosca-da-oliveira
Os efeitos da praga Batrocera oleae nas plantações de oliveiras, especificamente nos frutos, classificam-se como danos diretos e indiretos.
Entre os danos diretos estão a picada da azeitona (visível a olho nu) e a abertura de minúsculos corredores e galerias pelas larvas, que penetram na polpa da fruta e da qual se alimentam.
Estes danos afetam fortemente a quantidade de frutos sãos, para a produção de azeitonas de mesa ou para a produção de azeite, reduzindo o peso e o rendimento da produção. E pode representar perdas de até 30% por colheita.
Entre os danos indiretos, está incluída a criação das condições favoráveis ao desenvolvimento e infecção dos frutos, por parte de fungos e bactérias, através das galerias abertas pelas moscas. Estes frutos tornam-se ácidos e desenvolvem odores desagradáveis, que afetam negativamente seu sabor.
Tratamentos contra a mosca-da-azeitona
Para combater a mosca-da-oliveira, é necessário implementar algumas medidas de controlo de pragas na gestão agronómica do olival. A supervisão, através da observação permanente da cultura, é a chave para a deteção e aplicação oportuna de sistemas de erradicação.
Existem vários tratamentos preventivos, que visam fundamentalmente evitar a proliferação dos espécimes adultos e são os mais aplicados na agricultura convencional.
Nos sistemas da agricultura tradicional, ao detectar uma incidência de frutas picadas (não superior a 2%), pode-se realizar um tratamento de controlo por engodo. Este engodo consiste na mistura de uma massa que atrai com um inseticida permitido.
Nesse caso, o engodo é distribuído uniformemente em 25% da superfície da cultura. Desta forma, a mosca é atraída por um alimento envenenado e a população de praga é reduzida.
Se a detecção dos frutos picados chegar aos 8%, este tratamento deve ser estendido para 100% da superfície de cultivo, com o objetivo de garantir a eliminação de todos os espécimes adultos e larvas menores.
Na agricultura biológica, também são aplicadas armadilhas maciças para capturar os espécimes adultos, utilizando garrafas de plástico com fosfato de biamónio ou papelões embebidos em deltametrina, com a feromona da mosca-da-azeitona e carbonato de amónio como atrativo.
Nas últimas décadas, têm sido promovidos estudos científicos com fungos e bactérias, que visam principalmente gerar tratamentos integrados ou o combate biológico contra a mosca-da-azeitona. Embora os avanços sejam lentos, muito foi alcançado a esse respeito.
De momento, estão identificadas uma enorme diversidade de espécies associadas às populações de moscas-da-azeitona e que atuam sobre estas como hospedeiras ou predadoras. Nesta fauna associada, destaca-se o potencial do uso como controle biológico nas zonas de cultivo.
Algumas estratégias para controlar a mosca-da-azeitona
Existem muitas estratégias que podem ser realizadas para melhorar a produção nos olivais e prevenir ou combater eficazmente os ataques da mosca-da-azeitona. Entre elas, a mais importante é a seleção das variedades menos atraentes para esta praga.
Se definiu uma determinada variedade e esta é sensível ao ataque desta praga em particular, deve antecipar a colheita dos frutos para que seja possível reduzir a percentagem de perdas por picadas e galerias. Além disso, também permite garantir um melhor aproveitamento do azeite.
Considere a possibilidade de remover todos os frutos das árvores na primavera, dessa forma é evitado o pico de infestação que ocorre sempre nessa estação. Complemente com a instalação de um engodo envenenado, para reduzir a população adulta na área.
Ao usar inseticidas, escolha os de menor impacto ambiental e mantenha-se atualizado sobre os avanços científicos, referentes aos métodos de controle integrado ou biológico. Assim, pode transformar o seu sistema agronómico num sistema de produção sustentável .
Uma vez terminado o inverno, implemente ações que permitam destruir as crisálidas presentes no solo. Dessa forma, diminuirá significativamente o número de espécimes que se desenvolverão para adultos.
