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Los olivos y almendros se siembran en hileras uniformes con unas separaciones uniformes entre ellas para que la máquina pueda pasar. Esta forma de cultivo en forma de olivar en seto está especialmente pensada para su mecanización. Las alturas de los árboles y las distancias entre ellos están planificadas para la incorporación de máquinas a todas las fases del cultivo, incluyendo por supuesto la poda y la recolección.

Estos cultivos son superintensivos y necesitan una mecanización total para que se mantengan unos niveles altos de producción y rentabilidad.

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