<\/p>\n
A escudete da oliveira \u00e9 um <\/strong> fungo parasita <\/strong> ascomiceto de plantas. Na oliveira<\/strong>, causa uma doen\u00e7a conhecida como escudete ou <\/strong> Sphaeropsis dalm\u00e1tica. <\/strong> Pode ser encontrada ao largo de v\u00e1rios pa\u00edses do mediterr\u00e2neo.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Esta esp\u00e9cie de\u00a0fungo <\/strong> \u00e9 da divis\u00e3o Camarosporium dalmaticum (Th\u00fcm. 1979) ou Sphaeropsis dalm\u00e1tica <\/strong>. Foi descrito pela primeira vez por Felix von Th\u00fcmen.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Este fungo <\/strong> \u00e9 espalhado pelo inseto Prolasioptera berlesiana, um parasita <\/strong> da mosca da oliveira <\/strong> (Bactrocera oleae). O combate contra este\u00a0fungo <\/strong> \u00e9 feito de forma indireta, atrav\u00e9s do combate \u00e0 mosca.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Embora o fungo do\u00a0<\/strong>escudete da oliveira <\/strong>se possa desenvolver nos meses de ver\u00e3o, ele requer humidade para causar esporos. Estes esporos s\u00e3o ent\u00e3o disseminados pelo vento, chuva e atrav\u00e9s de outros insetos.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n As azeitonas <\/strong> com fissuras e cortes na superf\u00edcie, favorecem a infec\u00e7\u00e3o do fungo <\/strong>. O escudete da oliveira <\/strong> invade a azeitona em profundidade, a pouco mais de 1-2 mm abaixo da superf\u00edcie da azeitona <\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n A presen\u00e7a deste fungo <\/strong> est\u00e1 associada \u00e0 mosca da oliveira <\/strong> e, devido a cortes na oliveira e \u00e0 postura da mosca, s\u00e3o de imediato utilizados \u200b\u200bpelo d\u00edptero (insetos ne\u00f3pteros) Prolasioptera berlesiana.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n A esp\u00e9cie utiliza a oliveira <\/strong> como hospedeira, na qual a larva se desenvolve como predador \u00e0s custas da mosca da oliveira<\/strong>. A f\u00eamea procura por picadas frescas da mosca da azeitona <\/strong> e insere um ovo.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Ao mesmo tempo, infecta as paredes da c\u00e2mara com o fungo mic\u00e9lio. Nesse momento, a azeitona est\u00e1 contaminada com o fungo <\/strong> que causa o Escudete<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Infelizmente, se a doen\u00e7a n\u00e3o for tratada nas oliveiras, o fungo produzido pelo escudete da oliveira <\/strong> pode espalhar-se e consumir a azeitona<\/strong>, mumificando-a, de forma semelhante \u00e0 azeitona<\/strong> jabonosa\u00a0<\/strong>.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n A doen\u00e7a causada pelo escudete da oliveira <\/strong> perturba os frutos, mas n\u00e3o afeta a vegeta\u00e7\u00e3o da oliveira<\/strong>. Nas drupas, o mic\u00e9lio invade os tecidos que rodeiam a c\u00e2mara de deposi\u00e7\u00e3o e aprofunda-se at\u00e9 atingir o n\u00facleo da drupa.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n No exterior, forma-se uma \u00e1rea necrosada, com entalhe de aproximadamente um cent\u00edmetro de di\u00e2metro e de cor acastanhada, profunda, salpicada por pequenos pontos pretos, os picn\u00eddios, que constituem os conidi\u00f3foros, frutos do pat\u00f3geno. <\/p>\n As azeitonas <\/strong> afetadas pelo escudete<\/strong> tendem a cair cedo. Os danos s\u00e3o apenas visuais, mas diminuem o valor da azeitona<\/strong>. As\u00a0 azeitonas <\/strong> podem ter uma acidez alta e um sabor estranho.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n O complexo fungo afeta as\u00a0<\/strong>azeitonas <\/strong> cultivadas, silvestres e em plantas comest\u00edveis em diferentes partes da planta\u00e7\u00e3o. Os tratamentos, geralmente s\u00e3o preventivos, e ocorrem em setembro.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Em anos anteriores, o aparecimento da mosca da oliveira <\/strong> era controlada como forma de preven\u00e7\u00e3o pr\u00e9via para evitar o desenvolvimento do escudete da <\/strong> oliveira<\/strong>, apenas em \u00e1reas onde a doen\u00e7a apareceu.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Outras medidas de controlo tamb\u00e9m ditam a recolha de azeitonas ca\u00eddas <\/strong>no solo, as que est\u00e3o contaminadas (ou mesmo com sintomas) e as que j\u00e1 est\u00e3o mumificadas.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Para minimizar a utiliza\u00e7\u00e3o de produtos qu\u00edmicos<\/strong>, apenas se devem considerar estas medidas de preven\u00e7\u00e3o, altamente eficazes e um melhor controlo.<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n N\u00e3o \u00e9 uma doen\u00e7a muito disseminada, mas ocorre em \u00e1reas ou anos espec\u00edficos<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A escudete da oliveira \u00e9 um fungo parasita ascomiceto de plantas. 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Sintomatologia do escudete da oliveira<\/h2>\n
\n<\/p>\nInimigos naturais das azeitonas<\/h2>\n
Medidas de preven\u00e7\u00e3o<\/h2>\n